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Blanc de poulet
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Lot de 2 blancs de poulet fermier sous vide.
Lot de 1kg en surgelé
Poulet fermier de qualité supérieure, 110 jours d'élevage, riche en Oméga 3 et alimentation sans OGM.
Elevage en Seine Maritime.
Préparation au laboratoire de la ferme Saveurs des Prairies.
Le poids peut varier en fonction du poids du poulet.
Produit frais sous vide, conservation 11 jours au réfrigérateur à moins de 4°c ou quelque mois au congélateur.
Conseil d'utilisation : pensez à sortir du réfrigérateur et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer".
Conseil de cuisson : pensez à ouvrir le blanc en 2 pour faire comme une escalope et ainsi avoir une cuisson plus homogène.
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